В чем заключается процесс консервации?
Автор На чтение 1 мин Просмотров 46 Опубликовано
Обновлено
- Консервация - способ сохранения продуктов
- Важные ключевые слова: упаковка, вакуум, тепловая обработка
- Процесс предотвращает порчу и сохраняет питательные вещества
1 ответ
Лучший ответ
Консервирование - это обработка продуктов для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов.
- Физические методы
- Физико-химические методы
- Химические методы
- Bиохимические методы
- Kомбинированные методы обработки продуктов.
Please login or Register to submit your answer