Можно ли приготовить стейк су-вид в мультиварке?

• Су-вид в мультиварке без дополнительного оборудования и доработок сделать нельзя.
• Приготовление су-вид обычно происходит при умеренно низких температурах, с хорошим контролем и в течение более длительных периодов времени.

Мультиварки или мультиварки не обеспечивают точного контроля температуры содержимого кастрюли. Для приготовления стейка по методике су-вид рекомендуется использовать специальный гидробак или погружной циркулятор, который обеспечит необходимую стабильность и точность температурного режима.