Можно ли готовить в чугунном казане на газовой плите?

Казан для газовой плиты: чугунный или алюминиевый?

• Для приготовления еды на обычной плите подойдёт как чугунная, так и алюминиевая посуда с крышкой.
• Оба варианта считаются приемлемыми, однако профессиональные повара всё же рекомендуют отдавать предпочтение казанам из толстостенного чугуна.

• Теплопроводность: Чугун хорошо сохраняет и равномерно распределяет тепло, что помогает равномерно прожаривать продукты.
• Прочность: Чугунные казаны долговечны и могут служить вам долгие годы без потери своих качеств.
• "Природный" антипригарный эффект:: При правильном уходе за чугунной посудой, она становится все более "нелипкой", что делает ее отличным выбором для жарки и тушения блюд.
• .