Какой сыр можно использовать для фондю?

Автор На чтение 1 мин Просмотров 32 Опубликовано 24 сентября, 2024 Обновлено 24 сентября, 2024

Вопросы и ответы › Какой сыр можно использовать для фондю?

0 +1 -1

EVA2022 asked 7 месяцев ago

Для фондю лучше всего подойдут сыры с высоким содержанием жира и низким содержанием влаги, такие как эмменталь, грюйер, комтэ, чеддер. Они отлично плавятся и обладают насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами.

1 ответ

1 +1 -1

Лучший ответ

Старший гном answered 7 месяцев ago

Для фондю подойдут сорта сыра Грюйер и Эмменталь, но также можно использовать другие твердые и полутвердые сорта. Фондю - национальное швейцарское блюдо, готовится из сыра и вина на открытом огне. Его любят также в Италии и Франции. Блюдо обычно готовят из двух видов сыра, чтобы достичь наилучшего вкуса и текстуры.

EVA2022 replied 7 месяцев ago

+++++