Какие бывают виды специй?

Самые известные виды специй:

• лавровый лист
• гвоздика
• перец черный, красный, белый, душистый
• семена горчицы
• корица молотая и кора корицы
• имбирь
• куркума

миндатный орех анис кардамон миндаль Популярные пряные травы: мята петрушка кориандр эстрагон тмин любисток мелисса горчица тимьян розмарин *Дополнительная информация: - Специи не только придают блюдам уникальный вкус и аромат, но также обладают целебными свойствами. Например, имбирь помогает при проблемах с желудком и иммунитетом, куркума является мощным антиоксидантом. - Можно экспериментировать с сочетанием различных специй для создания новых вкусовых оттенков в блюдах. Например, добавление кориандра к куркуме придаст блюду особую пикантность. - При выборе специй стоит учитывать их происхождение и метод обработки: натуральные специи без добавления консервантов будут полезнее для здоровья.