Глория asked 1 год ago
Какая мука лучше для выпечки хлеба в хлебопечке?
- Выбор муки играет важную роль в процессе приготовления хлеба.
- Для хлебопечки, лучше использовать муку высшего сорта.
- Мука пшеничная, с содержанием клейковины не менее 25%, идеальна для получения хорошего результата.
2 ответ
Лучший ответ
Макар answered 1 год ago
Глория
replied 1 год ago
Макар answered 1 год ago
В целом, для хлебопечки подойдет практически любой из существующих видов муки. Однако некоторые сорта муки не могут использоваться самостоятельно, их следует комбинировать с другими видами этого продукта. К примеру, тесто из ржаной муки просто не поднимется, если в его состав предварительно не добавить пшеничную муку.
Глория
replied 1 год ago Спасибо
Старший гном answered 1 год ago
Для выпечки хлеба в хлебопечке подойдет практически любая мука. Однако некоторые сорта муки требуют комбинирования.
- Например, ржаную муку нужно смешивать с пшеничной для правильного подъема теста.
Please login or Register to submit your answer
