Какая форма для запекания лучше – стеклянная или металлическая?
- Стеклянная: равномерное прогревание, удобно видеть процесс готовки, но может требовать более длительного времени.
- Металлическая: быстрое прогревание, хорошо сохраняет тепло, но может вызвать пересушивание блюда.
1 ответ
Лучший ответ
Металлические формы лучше всего подходят для выпечки. Их преимущество заключается в том, что они обладают хорошей теплопроводностью, что позволяет равномерно прогревать продукты. Однако металлические формы быстро остывают, поэтому еда в них не будет сохранять тепло долгое время.
Очень информативно
Please login or Register to submit your answer