Как правильно выбрать сковороду Блинницу?

От диаметра сковороды зависит скорость выпекания блинов, поэтому рекомендуется выбирать модели от 20 до 26 см. Больший диаметр будет неудобен: сковородки неповоротливы, будут занимать много места и неравномерно прогреваться. А меньший диаметр подойдет только для приготовления оладьев.

• Материал: лучше всего выбирать сковороду из чугуна или алюминия, так как они равномерно прогреваются и удерживают тепло.
• Покрытие: обратите внимание на антипригарное покрытие - это облегчит процесс приготовления блинов и упростит последующую очистку.
• Ручка: предпочтительно иметь удобную ручку для комфортного переворачивания блинов.