Как отличить настоящий чугунный казан от подделки?
- Проверьте вес - чугун тяжелый
- Обратите внимание на маркировку и надписи
- Постучите по стенкам - настоящий издает глухой звук
- Посмотрите на поверхность - должна быть ровной без дефектов
- Запах - подделка может иметь химический запах
Казаны, выполненные из меди, будут иметь красноватый оттенок, а алюминиевые – белый. Металлурги выплавляют и белый чугун (карбид железа), но в чистом виде, а тем более для изготовления посуды он не используется. Так что настоящие чугунные казаны белого цвета вы точно не встретите.
Норм
Как отличить настоящий чугунный казан от подделки? Казаны, выполненные из меди, будут иметь красноватый оттенок, а алюминиевые – белый. Металлурги выплавляют и белый чугун (карбид железа), но в чистом виде, а тем более для изготовления посуды он не используется. Так что настоящие чугунные казаны белого цвета вы точно не встретите. Чугунные казаны обладают высокой теплопроводностью и равномерным распределением тепла, что делает их идеальными для приготовления пищи. При выборе казана стоит обращать внимание на его вес - оригинальный чугунный казан будет довольно тяжёлым из-за свойств этого материала. Также следует проверить поверхность - у подделок могут быть видны неровности или дефекты, которых нет у настоящего чугуна.
Please login or Register to submit your answer