Как называется посуда в которой готовят в духовке?

Жаровня — это емкость с толстым дном и маленькими ручками, подходящая для запекания и тушения. Гусятница — овальный сосуд с крышкой, предназначенный для тушения и запекания мяса, овощей и птицы. Тажин — неглубокая емкость с конусовидной крышкой, используемая для готовки различных блюд.