zxc v asked 10 месяцев ago
- Сохраняет влагу и питательные вещества
- Позволяет добиться идеальной температуры
- Гарантирует равномерное приготовление блюда
- Сохраняет натуральный вкус и аромат ингредиентов
Иван Дорогомилов answered 10 месяцев ago
Су-вид позволяет питаться с максимальной пользой для организма, благодаря опять же низким температурам, которые не разрушают витамины и полезные микроэлементы. Вкус. Продукты томятся в собственном соку, поэтому они получаются ароматными, плотными по текстуре и нежными на вкус. Сокращение потерь.
zxc v
replied 10 месяцев ago Спасибо
Макар answered 10 месяцев ago
Су-вид - это метод приготовления пищи при низких температурах, который позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в продуктах. Благодаря низким температурам, которые не разрушают витамины и полезные микроэлементы, блюда, приготовленные по этой технологии, становятся особенно полезными для организма. Преимущества су-вид заключаются не только в сохранении питательных веществ, но и в улучшении вкусовых качеств продуктов. Поскольку они готовятся в собственном соку, блюда получаются ароматными, плотными по текстуре и нежными на вкус. Дополнительная информация:
- Su-vide помогает сохранить сочность и нежность мяса даже после длительного приготовления.
- C помощью этого метода можно достичь точности приготовления до 0.1°C.
- Su-vide обеспечивает равномерное прогревание продуктов без перегревания или пересыхания.
- C использованием специального оборудования su-vide можно готовить большие объемы еды одновременно без потерь качества.
Please login or Register to submit your answer
