Для чего лучше всего подходит су-вид?

Вопросы и ответыДля чего лучше всего подходит су-вид?
0 +1 -1
Иван Дорогомилов asked 1 год ago

  • Сохранение влаги и питательных веществ
  • Равномерное приготовление продуктов
  • Идеальный результат без пересушивания или переваривания

1 ответ
1 +1 -1
Лучший ответ
Глория answered 1 год ago

Су-вид идеально подходит для приготовления мяса и морепродуктов, у которых окно правильной готовности часто крайне узкое при использовании традиционных методов. Когда вы жарите кусок рыбы, мякоть наиболее сочная и нежная в очень узком диапазоне температур.

Иван Дорогомилов replied 1 год ago

До чего хорошо написано

Оцените автора
Инструкции и обзоры