- Сохранение влаги и питательных веществ
- Равномерное приготовление продуктов
- Идеальный результат без пересушивания или переваривания
1 ответ
Лучший ответ
Су-вид идеально подходит для приготовления мяса и морепродуктов, у которых окно правильной готовности часто крайне узкое при использовании традиционных методов. Когда вы жарите кусок рыбы, мякоть наиболее сочная и нежная в очень узком диапазоне температур.
До чего хорошо написано
Please login or Register to submit your answer