Что добавить в домашний хлеб чтобы он не крошился?

Вопросы и ответы › Что добавить в домашний хлеб чтобы он не крошился?

0 +1 -1

Иван Дорогомилов asked 1 год ago

Что добавить в домашний хлеб чтобы он не крошился?

Добавьте яйцо, чтобы придать упругость тесту.
Используйте мед, который сделает хлеб более мягким.
Масло также поможет сохранить цельность структуры хлеба.

2 ответ

1 +1 -1

Лучший ответ

Марья Кудесница answered 1 год ago

Если в хлебе мало жиров, он быстро высыхает и, следовательно, легко крошится. В таком случае, просто добавьте в тесто 2 – 3 столовые ложки растительного масла. Если ваш рецепт включает маргарин, используйте только проверенные марки, соответствующие стандартам по качеству и содержанию жиров.

Иван Дорогомилов replied 1 год ago

Хочу поблагодарить вас за то, что вы нашли время поделиться своим знанием.

0 +1 -1

Старший гном answered 1 год ago

Для того чтобы избежать крошения домашнего хлеба, рекомендуется добавить в тесто 2 – 3 столовые ложки растительного масла. Это поможет предотвратить быстрое высыхание хлеба из-за недостатка жиров. Если ваш рецепт включает маргарин, следует использовать только проверенные марки, соответствующие стандартам по качеству и содержанию жиров. Это также способствует сохранению свежести и цельности хлеба.