Что нужно из оборудования для открытия кофейни?

Для успешного открытия кофейни необходим стандартный набор оборудования, который необходим любой кофейне:

• Кофемашина.
• Кофемолка.
• Фильтр для воды.
• Витрины для кофейни (если будут десерты).
• Моечное оборудование.
• Холодильное оборудование.
• ПРРО для кафе или кофейни (что такое РРО, вы можете узнать детальнее в нашей статье).
• Барная стойка.

PPO (персональный регистратор расчетных операций), это устройство, которое используется для фискальной отчетности и регистрации каждой продажи. Владельцам кофеен необходимо иметь PPO в соответствии с законодательством о фискализации. Помимо основного оборудования, также важно уделить внимание качеству ингредиентов, обучению персонала и созданию уютной атмосферы для посетителей. Успех вашего заведения зависит от тщательной подготовки и профессионализма!