Готовит ли мясо в дегидраторе? - Инструкции и обзоры

Вопросы и ответы › Готовит ли мясо в дегидраторе?

0 +1 -1

Дегидратор - это устройство, которое сушит продукты при низкой температуре. Мясо можно готовить в дегидраторе, превращая его в полезную и легко переносимую закуску или добавку к блюдам. Важно выбирать качественное мясо и следить за процессом сушки.

1 ответ

1 +1 -1

Лучший ответ

zxc v answered 9 месяцев ago

Опасность обезвоживания мяса и птицы без предварительного приготовления до безопасной температуры заключается в том, что прибор не нагреет мясо до 160 °F, а птицу до 165 °F — температуры, при которой уничтожаются бактерии — перед процессом обезвоживания. После высыхания бактерии становятся гораздо более термостойкими.

Для безопасной обработки мяса и птицы в дегидраторе необходимо предварительно нагреть продукты до рекомендуемых температур для уничтожения бактерий.
При использовании дегидратора для сушки мяса следует следить за достижением нужной температуры для сохранения безопасности продукта.

Марья Кудесница replied 9 месяцев ago

Я благодарю за вашу щедрость и желание помочь, спасибо!